崇明小夥賣雲南咖啡，“想讓更多人嚐到雲南味道”

今年，以雲南咖啡為特色的精品咖啡連鎖品牌「四葉咖」正式落腳崇明。「四葉咖」崇明店是品牌進駐上海的首家店，開幕後吸引了不少顧客前去品嚐。這家咖啡店有何特別之處，一起去了解。

四葉咖崇明店位於聯華·西門里社區商業中心，走進咖啡館，「只用雲南豆，喝出花果香」的標誌奪人眼球，店內所有產品均使用雲南咖啡豆，並將雲南的鮮花、水果堅果、古茶等當地特色產品作為咖啡創意來源。

其招牌產品包括高原玫瑰拿鐵、高原茉莉拿鐵、大理青梅冷萃等，價格區間在13-20元，也有時不時推出的優惠價，備受市民青睞。店內的半自動咖啡製作手法，則為咖啡帶來了更為醇香的口感。

這家咖啡店的引進，源自於店主顧天宇的一次雲南之旅。顧天宇是土生土長的崇明人，一次去雲南旅遊時喝到了"四葉咖"咖啡，被咖啡的醇香口感吸引，進一步了解了四葉咖的品牌故事後，讓他萌生了把該品牌引進崇明的想法。

顧天宇

「我發現這跟我以前喝過的咖啡有些不同，有很濃鬱的雲南特色，茉莉綠拿鐵、玫瑰拿鐵等咖啡的味道，是我在其他咖啡店沒喝過的，雲南咖啡的特色性很強。品出滇入滬，便決定引進這個咖啡品牌，讓更多人品嚐到雲南咖啡，為深化滬滇協作消費幫扶出一份綿薄之力。

「我們也結合了一些崇明當地的資源，包括芋艿之類的農產品，和咖啡元素相結合。公司也非常支持我們的嘗試，正在積極幫我們做一些相關產品的研發。」顧天宇說。

記者：郭楊如熠；攝影：張志豪

編輯：朱怡婷

編按：李琳、朱怡婷

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