有幸在閨蜜婚禮上吃到一回，一口就被驚艷了！

大家好呀，這裡是阿清的廚房～

前幾天閨蜜結婚，在宴席上吃過一道爽口小前菜：菠蘿拌黃瓜～

本來以為是後廚的糊弄之作，結果一口就被驚艷到了！

天啦嚕，原來這兩樣搭配在一起這麼清爽～這麼開胃～這麼解膩，是夏天的味道啊～

黃瓜脆脆的，鳳梨香甜香甜的，湯汁甜中帶酸，巨清新爽口～

這道菜一上桌就被搶光了，比肉還受歡迎，服務員看我們愛吃，特意告知了做法，說她們自己在家也會做～

下面快來跟阿清一起解鎖，沒胃口或酒喝多的時候，寵它就對了！

菠蘿拌黃瓜詳細做法：

一：食材準備：

鳳梨
黃瓜
白砂糖
白醋（或雪碧）

二：詳細做法：

1:新鮮鳳梨處理乾淨，切片用鹽水浸泡15分鐘左右，避免紮口～

2:黃瓜洗淨，去掉中間的芯備用～

3:兩樣食材均控乾水分放在一起，加入5匙白醋、4匙白糖抓拌均勻（不愛吃醋味的朋友也可以用雪碧代替糖和醋），然後倒入些許涼白開，冰箱冷藏醃製30分鐘即可～

阿清試著做過兩次，老人家都很愛吃！尤其是老爸，喝了酒以後最喜歡來幾片爽口解酒了～

現在菠蘿正當季，朋友一定要試試昂～

關注阿清，持續為您輸出吃喝小知識～

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