阿英在海南瓊海市的一個小鎮經營「美好水果店」。
小鎮位於白石嶺山腳下，背靠萬泉河，鎮上的天然溫泉不僅吸引大批遊客，也引來了開發商的施工隊。幾年間，多個社區拔地而起，大批北方「候鳥」在此過冬，阿英就在這裡做起了小本水果生意。
今年春節，努力賺錢養家的阿英選擇留在店裡，錯過了娘家的年夜飯。她說，當地過年不像北部有吃餃子的習慣，但雞鴨鵝可謂家家必備，還有一道必上的美食是茄子。茄子在海南話裡發音為"蕎(gio)"，有"明年要比今年強"之意。
年夜飯的餐桌上，少不了聞名全國的嘉積鴨，嘉積鴨正是出自瓊海市嘉積鎮。嘉積鴨俗稱番鴨，特徵是紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，肉質肥而不膩、白嫩噴香，煮熟後鴨鼻處有一道明顯的黃色印記，售價也較普通白羽肉鴨更貴。在當地，隨處可見販售嘉積鴨的攤販和餐廳。
嘉積鎮食用嘉積鴨，做法多為白切，即用白水將鴨肉煮熟，撈出後切片配以蘸料。簡單的做法，濃香的味道，這份純樸與厚重像極了勤勞樂觀的阿英，也是阿英熟悉的年味。
過年的時節，令阿英印象深刻的，還有家族的祭祖儀式。祭拜時，要擺上雞鴨等貢品，還要擺好十二個酒杯、三個茶杯、十二雙筷子等，以示對祖先的敬畏與追念。
海南特色嘉積鴨。新京報首席記者郭鐵攝
阿英的水果店與度假飯店僅一路之隔。每天中午，附近社區居民會出來用餐、購物、散步，阿英也迎來最忙碌的時刻。 "零頭不能抹，小本生意不賺錢的"，"加個微信吧，需要什麼水果可以給你打包郵寄"……稱重、收款，一番忙碌後，阿英把顧客挑選的甘蔗幾刀俐落地收拾，就剝好皮、切成段。如果客人需要，她還可以把甘蔗榨成汁。
阿英有時也會到夜市繼續擺攤，轉移「陣地」的第一步是將水果移到三輪車上。阿英長得瘦小，有人提議幫忙，被她婉言拒絕，嘴裡說著「這種活兒你做不了」。
她的兩個孩子都到了升學的關鍵時期，大兒子即將高考，學習還算努力，念初三的小兒子讓她操碎了心。阿英說，為了生計，她沒有太多時間陪伴孩子，但也希望兩個兒子能夠考上大學，找到好的工作，不要像她一樣辛苦。
【年味推薦做法】
2、將嘉積鴨去毛，去除內臟，整隻放入鍋中，加入清水煮熟，撈出切片，擺盤。
3.將蒜泥、薑末、小米辣等切碎，倒入山柚油或煮鴨用的湯汁，也可以用香油代替，依個人口味加入鹽或醬油，調配好沾料。
4.將沾醬淋淋到切好的鴨肉上，或用筷子夾取鴨肉沾醬食用即可。
新京報首席記者郭鐵
編輯李嚴
校對王心
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