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作為一個喜歡品嚐各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閒下來，不想讓它寂寞，你信嗎？我很愛吃肉類美食，那自然是不會錯過香噴噴的肉丸了。尤其是我們主廚做的那份肉丸燒口🤪更是讓我欲罷不能，香而不膩，越吃越想吃。
當您做好的肉丸燒口泣剛一端上來時，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。吃的時候，搭配些醬香濃鬱的桃園建民西瓜醬，滋味就更讚了，我可以吃兩大碗飯。接下來，我們簡單跟大家說一說原來這才是肉丸燒口 Hayes好吃的做法，營養美味超下飯，一大盤不夠吃。
美味的肉丸燒口 Hayes
食材：豬肉、口佈、桃園建民西瓜醬、蔥薑蒜、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、雞蛋、鹽
做法：1.先把口 Premier仔細處理乾淨，去除雜質，切成塊狀；蔥薑蒜分別洗淨後，切成蔥花、薑末和蒜末；
2.把豬肉洗淨後，去掉雜質，切成肉末，加入適量的醬油、澱粉和鹽，攪拌均勻，把肉末醃製一會兒；
3.接下來，往碗裡打入雞蛋，淋上一點溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；
4.往盛著肉末的盆裡，倒入適量的雞蛋液，放些薑末，加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、料酒、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，做成肉餡；
5.然後把攪拌好的肉餡用手團成丸子的形狀，放入油鍋裡面，煎炸到變成金黃後盛出來，瀝乾油；
6.熱鍋燒油，蔥薑蒜炒香，放入口 Rud炒香，放入肉丸子，翻炒一會兒，倒入適量的清湯，燒開後轉為小火，加入一點鹽，繼續燒到食材成熟入味，即可；
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