「這款原切牛排，外焦裡嫩，鮮香多汁，簡直就是西餐廳同款，但價格僅有1/10。」12月28日，鍋圈食匯中西餐新品發布會在北京舉辦，正式發表了原切牛排、一隻烤雞、客家胡椒豬肚雞以及京味羊蝎子、筋頭巴腦等20多款新品，並發布了2024年北京地區社區品鑑官招募計畫。在現場，羊蠍子、筋頭巴腦、豬肚雞、牛排、烤雞、披薩、義大利麵等眾多新美食也徹底征服了與會嘉賓和會員的胃。
鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹了鍋圈食彙的品牌發展策略。她表示，鍋圈食匯成立於2017年，是國內創新的火鍋燒烤食材品牌，一站式地為消費者提供高品質、高性價比的食材。經過7年的發展，鍋圈食彙的產品已經延伸到涵蓋火鍋、燒烤、西餐、預製菜在內的八大品類，未來將依托「多元品類×多種場景×多樣化吃法」的品牌策略，不斷為消費者提供新的在家吃飯解決方案。
今年4月，鍋圈食匯深度洞察消費者的火鍋消費需求，創新推出「52個火鍋大餐，週週不重樣」活動，協助消費者實現「火鍋自由」。 12月中旬，鍋圈食匯進一步加碼新品策略，進行細分市場佈局，尋找新的市場增量。 「持續提升商品力，為消費者提供高性價比的商品，是2024年北京區域重點的發力方向。」鍋圈食匯北京區域商品負責人表示，「這款原切肉眼牛排，0調理，0合成，解凍後加熱3-4分鐘即可上桌，方便快捷，非常適合家庭就餐食用。"
「新年吃雞，大吉大利」。據介紹，此次上新的一隻烤雞，採用精選新鮮嫩滑的西裝雞，經過精⼼醃製和烤製，外⽪烤得酥脆，⾁質卻仍然保持了柔嫩和多汁。上新的「有料火鍋」包括京味羊蠍子、筋頭巴腦和客家胡椒豬肚雞三種，文火鹵製、肉質鮮嫩的羊蝎子，有筋有肉、軟糯彈牙的筋頭巴腦，口感鮮美、溫潤⼊味的客家胡椒豬肚雞，在寒冷的冬季更適合消費者在家吃火鍋的需求。
「從元旦開始，這些新品將陸續到店售賣，將會給門店提供更多的銷售助力，消費者可以到店或線上下單配送到家，第一時間嚐鮮。」鍋圈食匯北京回龍觀店馬店長說。事實上，鍋圈食匯新品策略不斷深化的背後，是其持續升級的品牌策略。鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹道，鍋圈食彙的底氣來自於700+SKU的產品力與渠道力的協同，數位化、供應鏈的支撐，以及社區門市的快速進駐。
「鍋圈食匯門市將透過小圍裙活動和便民服務提升，持續深耕社區，服務好週邊3000戶居民。」鍋圈食匯北京區域相關負責人介紹。 「目前鍋圈V2-V4會員每月免費獲新品體驗券，此次新品發布之際，我們一季度還將在北京區域招募100名牛排愛好者，參與鍋圈食彙的牛排試吃品鑑活動。有意向參與活動的消費者可關注微信公眾號'鍋圈食匯生活好助手'了解活動詳情。活動名額有限，報名成功後將收到短信通知。"
同時，鍋圈食匯將不斷追求食材的健康和高性價比，透過不同的食材搭配，力求為消費者帶來極具性價比的餐飲解決方案；鍋圈食匯還將中國傳統文化中的24節氣習俗與現代飲食結合，順應新的消費需求變化和新消費群體的價值取向。
來源： 光明網
人生是漫無邊際的汪洋，幸有好書是島嶼－2023書鄉年度閱讀盤點
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